MANDAG
Stegt lammebryst i varme krydderier, serveret medbulgursalat, let syltet kål og rødløg, samt za'tar og sumak.
Grøn ret:Tofu marineret i varme krydderier og stegt, serveret med bulgursalat, letsyltet kål og rødløg, samt za'tar og sumak.
TIRSDAG
Stegt kalkuncuvette med brun sauce smagt til med tyttebær,hertil stegte kartofler i frisk rosmarin.
Grøn ret:Stegt svampebøf med cremesauce smagt til med citron, hertil stegte kartoflermed frisk rosmarin og tyttebær.
ONSDAG
Dall på røde linser med masser af ingefær og intens varmefra krydderier, serveret med dampede ris. Hertil en frisk raita på yoghurt ogkoriander.
TORSDAG
Stegt medister med stuvede kartofler, agurkesalat og grovsennep.
Grøn ret:Vegansk rødbedebøf med stuvede kartofler, agurkesalat og grov sennep.
FREDAG
Mamma Mia – Porchetta-rullesteg med lun kartoffelsalatspækket med friske krydderurter og ristede mandler.
Grøn ret:Kåldolme fyldt med hvid bønnefars smagt til med friske krydderurter, serveretmed lun kartoffelsalat med friske krydderurter og ristede mandler.
...og vær blandt de første til at modtage besked om spændende events fra Madkastellets restauranter.
Monday – Friday
Hub 1
Lunch 11.00 – 13.30
Hub 2 – Hub 3
Lunch 11.00 – 14.00
Café Nabo
7.30 – 17.00
Kontrolrapport HUB 2
Kontrolrapport HUB 3
Kontrolrapport Cafe Nabo
Kontrolrapport Globetrotten
Kontrolrapport Homebound
Kontrolrapport Madkastellet Kantiner
Madkastellet Kantiner ApS
Slagtehusgade 11, 2. sal
DK-1715 København V
CVR: 40909109
Kay Fiskers Pl. 102
300 København
+45 31 10 05 58
hubnordic@madkastellet.dk
Send forespørgelse med dato til hubnordic@madkastellet.dk
Copyright © Madkastellet. All rights reserved.
Monday – Friday
Hub 1
Lunch 11.00 – 13.30
Hub 2 – Hub 3
Lunch 11.00 – 14.00
Café Nabo
7.30 – 17.00
Kontrolrapport HUB 2
Kontrolrapport HUB 3
Kontrolrapport Cafe Nabo
Kontrolrapport Globetrotten
Kontrolrapport Homebound
Kontrolrapport Madkastellet Kantiner
Madkastellet Kantiner ApS
Slagtehusgade 11, 2. sal
DK-1715 København V
CVR: 40909109
Kay Fiskers Pl. 102
300 København
+45 31 10 05 58
hubnordic@madkastellet.dk
Send forespørgelse med dato til hubnordic@madkastellet.dk
Copyright © Madkastellet. All rights reserved.