MANDAG Krydrede spanske albondigas af oksekød i aromatisktomatsauce, serveret med al dente spaghetti, toppet med revet parmesan og friskbasilikum. (1+2+6+13)

Grøn ret: Krydrede spanske vegetardeller i aromatisktomatsauce, serveret med al dente spaghetti, toppet med revet ost og friskbasilikum. (1+2+6+13)

TIRSDAG Kalkun cordon bleu med cremet paprikasauce, saltbagtekartofler og grillet vinterkål. (1+6+13)

Grøn ret: Ristet tofu med cremet tomatsauce, saltbagtekartofler og grillet vinterkål. (7+13)

ONSDAG Vegansk aromatisk indisk blomkålscurry med kartoflerog linser, serveret med brune ris, toppet med ristet kokos og frisk koriander.Hertil hjemmelavet fladbrød. (13+15)

TORSDAG Skotsk langtidsøl-braiseret oksegryde fyldt medbønner og rodfrugter, serveret med grov kartoffelmos og toppet med grilletgræskar, tomater og friske urter. (6+10+13+15)

Grøn ret: Skotsk langtidsøl-braiseret bønnegryde medrodfrugter, serveret med grov kartoffelmos og toppet med grillet græskar,tomater og friske urter. (6+10+13+15)

FREDAG Byg-selv flæskestegsburger med hjemmelavet rødkål,syltede agurker og sennepsmayo. (1+2+11)

Grøn ret: Byg-selv veggieburger med hjemmelavet rødkål, syltedeagurker og sennepsmayo. (1+2+11)

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

MANDAG Larb moo –Autentisk thailandsk ret med saftigt svinekød, friske krydderurter og enafbalanceret dressing. Serveret med jasminris.

Grøn ret:Tofu marineret i soya og lime med friske urter. Serveret med jasminris.

TIRSDAG Klassiskpasta bolognese med friske urter og rigeligt parmesanost.

Grøn ret:Pasta med linsebolognese – en fyldig, vegetarisk version med linser og urter.

ONSDAG Burritofyldt med bønner, søde kartofler, ost, guacamole og frisk tomatsalsa.

TORSDAG Græskfarsbrød med krydret fyld, serveret med orzo-salat og cremet tzatziki.

Grøn ret:Kikærtefarsbrød med urter og krydderier, serveret med orzo-salat og tzatziki.

FREDAGFiskefrikadeller med bløde kartofler, klassisk selleri-remoulade og citronbåde.

Grøn ret:Vegetardeller med kartofler, selleri-remoulade og citronbåde.

og rødløg, sennepsmayo og agurkesalat

‍

‍

‍

‍

‍

‍

MANDAG

Stegt lammebryst i varme krydderier, serveret medbulgursalat, let syltet kål og rødløg, samt za'tar og sumak.

Grøn ret:Tofu marineret i varme krydderier og stegt, serveret med bulgursalat, letsyltet kål og rødløg, samt za'tar og sumak.

TIRSDAG

Stegt kalkuncuvette med brun sauce smagt til med tyttebær,hertil stegte kartofler i frisk rosmarin.

Grøn ret:Stegt svampebøf med cremesauce smagt til med citron, hertil stegte kartoflermed frisk rosmarin og tyttebær.

ONSDAG

Dall på røde linser med masser af ingefær og intens varmefra krydderier, serveret med dampede ris. Hertil en frisk raita på yoghurt ogkoriander.

TORSDAG

Stegt medister med stuvede kartofler, agurkesalat og grovsennep.

Grøn ret:Vegansk rødbedebøf med stuvede kartofler, agurkesalat og grov sennep.

FREDAG

Mamma Mia – Porchetta-rullesteg med lun kartoffelsalatspækket med friske krydderurter og ristede mandler.

Grøn ret:Kåldolme fyldt med hvid bønnefars smagt til med friske krydderurter, serveretmed lun kartoffelsalat med friske krydderurter og ristede mandler.

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

GLOBETROTTER

‍

MANDAG, TIRSDAG

Aromatisk mexicansk mole og friske urter krydret saftig kylling, serveretmed ristede krydrekartofler, brændt majs-bønnesalat og chilisauce à part.(2+11+15)

Grøn ret: Aromatisk mexicansk mole og friske urter, serveret medplanteprotein, ristede krydrekartofler, brændt majs-bønnesalat og chilisauce àpart. (2+11+15)

ONSDAG

Fyldig røget indisk masoor dal tadka, serveret med jeera ris toppet medfrisk hakket persille. Hertil saltet-sødet yoghurt og lime på siden. (10+15)

TORSDAG, FREDAG

Cremet italiensk pasta alla Norcina med krydret kalkunpølse og svampe,toppet med ost og friske urter. Serveret med arugulasalat vendt medcitronvinaigrette. (1+6+15)

Grøn ret: Cremet italiensk pasta alla Norcina med krydret tempeh ogsvampe, toppet med ost og friske urter. Serveret med arugulasalat vendt medcitronvinaigrette. (1+2+6+15)

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

HOMEBOUND

‍

MANDAG, TIRSDAG

Saftige frikadeller lavet af gris, serveret med dampede økologiske kartofler, brun skysauce

og sylt. (1+2+6+13)

‍

ONSDAG

Højbagt knoldselleri dryppet med brunet smør og ristede kerner, serveret med cremet

svampesauce, salater, hjemmebagt surdejsbrød og syltede bær. (1+6+10+13)

‍

TORSDAG, FREDAG

Aromatisk paprikagryde lavet på kalkun og masser af grøntsager, serveret med brune ris,

karamelliseret perleløg og toppet med frisk urtesalat. (6+13)

‍

‍

‍

‍

‍

‍

‍

Sprout

Et udvalg af friske sæsongrøntsager, som du kan kombinere med en valgfri proteinkilde og sammensætte din egen måltidssalat.

‍