Menu – Uge 38
Dagens menu, sandwich og salater,
se udvalg i Grab og Go køleskabet og Cafe Nabo.
HUB1 – Kays
11:30-13:30
Mandag
Pasta penne med chorizo, cremet hvid sauce og oregano
Vege
Pasta penne med spicy svampe, cremet hvid sauce og oregano
Tirsdag
Flæskesteg m. brune kartofler, syltet rødkål og brun sauce
Vegetar
Selleri bøffer m. brun sovs, brune kartofler, syltet agurk
Onsdag
Asian fried rice m. masser af grøntsager og koriander
Torsdag
Kinesisk forårsrulle m. fyld af masser af grøntsager og oksekød,
kinesisk pak choy/agurke salat og sesamdyp
Vegetar
Kinesisk forårsrulle m fyld af ris, masser af grøntsager, kinesisk pak choy/agurkesalat
og sesamdyp
Fredags pop up i Kays Verdenskøkken
Homebound:
Mørbradgryde m. ris og persille
Globetrotter:
Deep pan pepperoni pizza m. rucola og dressing
HUB2
11:00-14:00
Mandag
Hakkebøf med bløde løg, brun sovs og kartofler, toppet med persille. Hertil syltede agurker
Vegetar
Vegetarisk bøf med bløde løg, brun sovs og kartofler, toppet med persille. Hertil syltede agurker
Tirsdag
Kinesisk krydret sprødt svinebryst med ris og dampede grønne bønner i svampesauce.
Hertil szechuan BBQ
Vegetar
Kinesisk krydret blackened tofu med ris og dampede grønne bønner i svampesauce.
Hertil szechuan BBQ
Onsdag
Sesam og hvidløgs ramen – nudler vendt med sesamolie, shiracha, soja sauce, hvidløg og brun farin. Toppet med forårsløg og soja-syltet æg. Hertil chilisauce og bønnespirer
Torsdag
Croissanter med ost og skinke, serveret med lækker fransk bondesalat med smør bønner og masser af friske grøntsager. Hertil et udvalg af dressinger og vinaigretter
Vegetar
Løgtærte, serveret med lækker fransk bondesalat med smør bønner og masser af friske grøntsager. Hertil et udvalg af dressinger og vinaigretter
Fredag
Italiensk Bryllups-Risotto – Cremet risotto med spinat og kødboller, toppet med hakket persille og olivenolie. Hertil revet grana
Vegetar
Italiensk Bryllups Risotto – Cremet risotto med spinat og blomkål-/quinoa boller, toppet med hakket persille og olivenolie. Hertil revet grana
HUB3
11:00-14:00
Mandag:
Beef Kaldereta – braiseret okse i spicy tomatsauce med fyld af kartofler, peberfrugt og oliven, hertil ris
Vege:
Tofu Kaldereta – tofu i spicy tomatsauce med fyld af kartofler, peberfrugt og oliven, hertil ris
Tirsdag:
Kyllingelår med rødvinssauce, perleløg, bagt fennikel og kartoffel duchesse med trøffel
Vege:
Stegt tofu med rødvinssauce, perleløg, bagt fennikel og kartoffel duchess med trøffel
Onsdag:
Blomkåls karry med masser grøntsager og basmati-ris
Torsdag:
Kalvefrikadeller med kogte kartofler, stuvet kål og tyttebær
Vege:
Grøntsagsfrikadeller med kogte kartofler, stuvet kål og tyttebær
Fredag:
Bøfsandwich med ristet løg, agurkesalat, rå løg og brun sauce
Vege:
Vegetarbøf-sandwich med ristet løg, agurkesalat, rå løg og brun sauce