Mandag
Kylling Danoise med let ristede nye kartofler og silkeblød flødesovs, toppet med friske ærteskud. Hertil salat med radiser og ærter i mormordressing, rabarberkompot og agurkesalat. (6+11)
Grøn ret
Høbagt knoldselleri med nye kartofler og silkeblød flødesovs, toppet med friske ærteskud. Hertil salat med radiser og ærter i mormordressing, rabarberkompot og agurkesalat. Retten er vegansk. (6+11)
Tirsdag
Pasta alla Norcina, cremet pasta med italiensk pølsekrydret kalkun, hvidvin og hvidløg, toppet med revet parmesan og hakket persille. Hertil chilisauce og grillet zucchinisalat. Serveres også glutenfri. (1+6+13+15)
Grøn ret
Vegetarisk pasta alla Norcina, cremet pasta med italiensk pølsekrydret ærteprotein, hvidvin og hvidløg, toppet med revet parmesan og hakket persille. Hertil chilisauce og grillet zucchinisalat. Serveres også glutenfri og vegansk. (1+6+13+15)
Onsdag
Rajma, proteinrig kidneybønnekarry med jeeraris, toppet med friskt snittede grøntsager. Hertil koriander, mynte, chilisauce, raita og citron. Retten er glutenfri og vegansk uden raita. (6+15)
Torsdag
Spansk krydret nakkefilet med kanariske rynkede kartofler, toppet med hvidløgsstegte haricots verts. Hertil mojo verde, mojo rojo og tomatsalat med rødløg og olivenolie. Retten er glutenfri. (13+15)
Grøn ret
Spansk krydret portobellosvamp med kanariske rynkede kartofler, toppet med hvidløgsstegte haricots verts. Hertil mojo verde, mojo rojo og tomatsalat med rødløg og olivenolie. Retten er glutenfri og vegansk. (13+15)
Fredag
Honning- og hotsauceglaseret koreansk fried chicken med tykke forårsløgspandekager, toppet med ristede sesamfrø og peanuts. Hertil Oi Muchim, asiatisk agurkesalat, syltet kinaradise og chilisauce. Serveres også glutenfri. (1+2+4+6+7+8+15)
Grøn ret
Honning- og hotsauceglaseret koreansk fried tofu med tykke forårsløgspandekager, toppet med ristede sesamfrø og peanuts. Hertil Oi Muchim, asiatisk agurkesalat, syltet kinaradise og chilisauce. Serveres også glutenfri og vegansk. (1+2+4+6+7+8+15)
...og vær blandt de første til at modtage besked om spændende events fra Madkastellets restauranter.
Monday – Friday
Hub 1
Lunch 11.00 – 13.30
Hub 2 – Hub 3
Lunch 11.00 – 14.00
Café Nabo
7.30 – 17.00
Kontrolrapport HUB 2
Kontrolrapport HUB 3
Kontrolrapport Cafe Nabo
Kontrolrapport Globetrotten
Kontrolrapport Homebound
Kontrolrapport Madkastellet Kantiner
Madkastellet Kantiner ApS
Slagtehusgade 11, 2. sal
DK-1715 København V
CVR: 40909109
Kay Fiskers Pl. 102
300 København
+45 31 10 05 58
hubnordic@madkastellet.dk
Send forespørgelse med dato til hubnordic@madkastellet.dk
Copyright © Madkastellet. All rights reserved.
Monday – Friday
Hub 1
Lunch 11.00 – 13.30
Hub 2 – Hub 3
Lunch 11.00 – 14.00
Café Nabo
7.30 – 17.00
Kontrolrapport HUB 2
Kontrolrapport HUB 3
Kontrolrapport Cafe Nabo
Kontrolrapport Globetrotten
Kontrolrapport Homebound
Kontrolrapport Madkastellet Kantiner
Madkastellet Kantiner ApS
Slagtehusgade 11, 2. sal
DK-1715 København V
CVR: 40909109
Kay Fiskers Pl. 102
300 København
+45 31 10 05 58
hubnordic@madkastellet.dk
Send forespørgelse med dato til hubnordic@madkastellet.dk
Copyright © Madkastellet. All rights reserved.