GLOBETROTTER

‍

Mandag,Tirsdag - Monday,Tuesday

Amerikansk CajunBlackened karmeliseret svinekortelet med en cremet maque Choux, råstegte sweetpotato hertil friske forårsløg og hakket persille

Vegetar:

American CajunBlackened karmeliseret bøf af aubergine med en cremet maque Choux, fried sweetpotato hertil friske forårløg og hakket persille

Onsdag/Wednesday

Krydret peruviansk TacuTacu toppet med spejlæg og hakket persille hertil salsa criolla on the side

Torsdag og Fredag -Thursday and Friday

Asiatisk Stir frynudler serveret med krydret kylling og edamame hertil fyldig peanut saucetoppet med friske koriander og hakket cashewnødder

Vegetar:

Asiatisk Stir frynudler serveret med krydret soya protein og edamame bønnerhertil fyldigpeanut sauce toppet med friske koriander og hakket cashewnødder

‍

‍

‍

‍

HOMEBOUND

‍

Mandag/Tirsdag/Monday/Tuesday

Saftig citron marinererdansk kylling serveret med fuldkorns pasta vendt i løvstikke pesto toppet medristede kerner hertil sprød bitter salat

Juicylemon marinated Danish chicken served with whole grain pasta tossed in lovagepesto topped with toasted seeds and a crispy bitter salad

Onsdag/Wednesday

Dansk ristaffel af soya protein medgrillet blomkål og sæsonens sprøde grøntsager toppet med friske urter

Danishrice table of soy protein with grilled cauliflower and crispy seasonalvegetables topped with fresh herbs

Torsdag/Fredag/Thursday/Friday

Langtids øl braiseretjuicy kalveskank serveret i egen skysauce med stege kartofler og toppet honningglaserede rodfrugter

Long-termbeer braised juicy veal shank served in its own cloud sauce with roast potatoesand topped with honey glazed root vegetables

‍

‍

‍

Sprout

Et udvalg af friske sæsongrøntsager, som du kan kombinere med en valgfri proteinkilde og sammensætte din egen måltidssalat.

‍