GLOBETROTTER

Mandag / Tirsdag
Coq au vin, klassisk fransk ret med kylling braiseret i fyldig rødvinssauce med grøntsager, serveret med cremet kartoffelmos og toppet med frisk persille. Hertil grøn salat og sennepsvinaigrette ved siden af. (6+11+13+15)

Grøn ret
Coq au vin med blomkål braiseret i fyldig rødvinssauce med grøntsager, serveret med cremet kartoffelmos og toppet med frisk persille. Hertil grøn salat og sennepsvinaigrette ved siden af. (6+11+13+15)

Onsdag
Srilankansk coconut dal palak, cremet linse- og spinatcurry kogt på kokosmælk, krydret med srilankanske krydderier, sennepsfrø og friske krydderurter. Serveres med dampede basmatiris, traditionelt srilankansk fladbrød (pol roti) og en række friske, krydrede tilbehør. (1+11)

Torsdag / Fredag
Filippinsk svinekøds-adobo, mørt langtidsstegt svinekød i en fyldig, aromatisk sauce af soja, eddike, hvidløg og laurbærblade. Serveres på en bund af dampede jasminris med sprød pak choi. (1+7+15)

Grøn ret
Svampe- og tofu-adobo i en fyldig, aromatisk sauce af soja, eddike, hvidløg og laurbærblade. Serveres på en bund af dampede jasminris med sprød pak choi. (1+7+15)

HOMEBOUND

Mandag / Tirsdag
Honning-sennepsglaseret hamburgryg ledsaget af klassiske flødekartofler og en sprød slaw af sæsonens æbler og sennep. (1+2+6+11+13)

Grøn ret
Honning-sennepsglaseret knoldselleri ledsaget af klassiske flødekartofler og en sprød slaw af sæsonens æbler og sennep. (1+2+6+10+11+13)

Onsdag
Bløde kartoffelgnocchi vendt i en fyldig flødesauce med soltørrede tomater, spinat og hvidløg. Gratineret med gylden, smeltet mozzarella og parmesan. (1+2+6+13+15)

Torsdag / Fredag
Sprøde, gyldne kyllingelår serveret med en fyldig, cremet persillesovs. Ledsages af møre pillekartofler og en klassisk, syrlig agurkesalat. (1+6+13)

Grøn ret
Sprøde, gyldne grøntsager serveret med en fyldig, cremet persillesovs. Ledsages af møre pillekartofler og en klassisk, syrlig agurkesalat. (1+6+13)

Sprout
Et udvalg af friske sæsongrøntsager, som du kan kombinere med en valgfri proteinkilde og sammensætte din egen måltidssalat.