Menu – Uge 14
Dagens menu, sandwich og salater,
se udvalg i Grab og Go køleskabet og Cafe Nabo.
HUB1 – Kays
11:00-13:30
Mandag
Hakkebøffer med bløde løg, skysauce, surt og dampet kartofler
Vegetar
Veggie bøffer med bløde løg, skysauce, surt og dampet kartofler
Tirsdag
spicy kalkun med nudler og snittet grønt
Vegetar
Spicy vegansk ”hakkekød” med nudler og snittet grønt
Onsdag
Safran risotto med confiteret tomat og syltede bøgehatte
Torsdag
Pulledpork terrine med let røget kartoffeltern og blomkålspure
Vegetar
grønsagsterrine med let røget kartoffeltern og blomkålspure
Fredag
Gourmet hotdog
Vegetar
Vegansk gourmet hotdog
HUB1 – Kays Verdenskøkken
11:00-13:30
GLOBETROTTER MENU
Mandag-tirsdag-torsdag-fredag
Nasi Goreng med kylling, æg en cocotte og rejechips
Onsdag
Sri Lanka gryde med tofu og grøntsager
HOMEBOUND MENU
Mandag-tirsdag-torsdag-fredag
Økologisk hønsefrikassé med dampet små kartofler, hakket persille og syltet rabarber
Onsdag
Nøddetærte med pommes rösti og sauce verte
SPROUT MENU
Mandag, tirsdag, torsdag og fredag
Dagens måltidssalat med valgfrit kød, fisk eller vegansk protein samt topping og dressing.
Onsdag
Dagens måltidssalat med vegansk protein samt topping og dressing.
HUB2
11:00-14:00
MANDAG:
Pasta bolognese med parmesanost og chilisovs a parte
Vegetar:
Pasta bolognese med ærteprotein, parmesanost og chilisovs a parte
TIRSDAG:
Svenske köttbullar med kartoffelmos, gräddsås og syltede tranbær
Vegetar:
Bønnekugler med kartoffelmos, gräddsås og syltede tranbær
ONSDAG:
Tortilla med bønneragout, salsa, sprøde grøntsager og creme fraiche
Dagens kage: Bærkage
TORSDAG:
Dansk kylling i karry aka ris taffel
Vegetar:
Blomkål i karry med ris taffel
FREDAG:
Pita kebab med salat, agurk, syltet kål, tomat, stærk chili og hvidløgs dressing
Vegetar:
Pita falafel med salat, agurk, syltet kål, tomat, stærk chili og hvidløgs dressing
HUB3
11:00-14:00
MANDAG:
Chili con carne med ris og creme fraiche
Vegetar:
Chili sin carne med soya fars, ris og creme fraiche
TIRSDAG:
Græsk bøf, fladbrød, tzatziki og frisk salat med løg, tomat og agurk
Vegetar:
Vegetarisk gyros, fladbrød, tzatziki og frisk salatmed løg, tomat og agurk
ONSDAG:
Rød karry med peberfrugt, hvidkål, haricots vert, gulerødder og ris
DAGENS KAGE: Panna cotta med rabarber kompot
TORSDAG:
Høns i asparges i tartelet
Vegetar:
Svampe i asparges i tartelet
FREDAG:
Pølsevognen kommer forbi med det hele
Vegetar:
Pølsevognen kommer forbi med det hele og har vegetar pølser med